Το μέλι επιστρέφει σχεδόν αυθόρμητα στην καθημερινότητά μας μόλις πέσει η θερμοκρασία. Μπαίνει στο τσάι, στο γιαούρτι ή στο πρωινό και παραδοσιακά χρησιμοποιείται όταν εμφανιστούν τα πρώτα κρυολογήματα και ο ενοχλητικός βήχας. Παράλληλα, περιέχει φαινολικές ενώσεις και φλαβονοειδή με αντιοξειδωτική δράση, ενώ διαθέτει και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Η σύστασή του διαφέρει ανάλογα με τα φυτά από […]
The post Μέλι: Γιατί αξίζει να το βάζουμε πιο συχνά στη διατροφή μας το φθινόπωρο και τον χειμώνα appeared first on Thestival.
